Durante mucho tiempo he estado haciendo el pastel de carne sin aderezar la carne picada con, cebolla, puerro y tomate frito. También me salia muy bueno. Cambiando impresiones con alguien sobre recetas, esta persona me aconsejó añadir estos ingredientes. La verdad es que gana bastante.
Quiero decir con esto que si, por ejemplo, no tienes estos avios a mano o, tienes poco tiempo para cocinar, puedes prescindir de ellos que no ocurre nada.
Dificultad **
INGREDIENTES (Para 4-6 personas)
½ Kg. de carne picada (cerdo y ternera al 50%)
1 Kg. de patatas
Unas matas de perejil
2 dientes de ajo
1 pimiento
1 cebolla pequeña
1 puerro
3 cucharadas de tomate frito
Pimienta molida
½ yogurt natural
100 ml. de nata líquida de cocinar (1/2 bryk pequeño)
Sal
4 cucharadas de margarina
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
3.
4.