La cocina sencilla.
La cocina sencilla.

Gambas al pilpil

         Dificultad ** 

 

INGREDIENTES (Por persona)  

10 gambas

1 diente de ajo

Perejil

1 trocito de guindilla

1 chorrito de aceite

½ cucharadita de pimentón

Sal

 

         ELABORACIÓN

  • En una cazuelita de barro de unos 12 cm., pon un buen chorro de aceite. 
  • Ahora pon  las gambas peladas y, sobre las gambas, el ajo y el perejil cortados muy menudo. 
  • Agrega los demás ingredientes. 
  • Pon a fuego vivo justo el tiempo para que las gambas blanqueen.

 

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