Rosada en salsa de cítricos

      Dificultad * 

INGREDIENTES (Para 4 personas)  

4 filetes de rosada (cortados a trozos más pequeños)

3 dientes de ajo

El zumo de una naranja

El zumo de un limón

3 cucharas de aceite de oliva

½ vaso de agua

Sal        

           ELABORACIÓN

• Pon a calentar el aceite y refríe los ajos ligeramente. 
• Una vez refritos pon los filetes sobre ellos y friíelos ligeramente también. 
• A continuación pon el zumo de la naranja, el del limón, el agua, y algo de sal. 
• Deja hacerse durante unos minutos para que la salsa espese.