La cocina sencilla.
La cocina sencilla.

Ensalada tropical

       Dificultad ** 

 

INGREDIENTES (Para 4 personas)

 

 

Seis u ocho hojas de lechuga

100 gramos de maíz

100 gramos de palmito

2 rodajas de piña en almíbar

2 medios melocotones en almíbar

½ manzana

1 puñado de gambas cocidas

¼ de litro de salsa rosa

2 lonchas de salmón ahumado

 

              ELABORACIÓN 

  • Trocea la lechuga, la piña, el melocotón y la manzana.
  • En un bol pones todos los ingredientes menos el salmón reservando algo de la salsa rosa.
  • Mezcla todo y, para presentarlo, ponlo en una fuente.
  • Cúbrelo con la salsa rosa y adorna con tiras de salmón.

 



Panes
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Delicia mediterraneo