Cantidades que se aconseja poner por persona

LEGUMBRES

Lentejas……………………………………….....................

  70 gramos

Garbanzos………………………………….......................

  60 gramos

Judías………………………………………........................

  60 gramos

Arroz………………………………………….......................

100 gramos

HORTALIZAS O VERDURAS

Judías verdes…………………………………...................

250 gramos

Espinacas  o acelgas………………….………................

350  gramos

Zanahoria……………………………………......................

100 gramos

Patatas……………………………………….......................

200 gramos

Guisantes……………………………………......................

250 gramos

PESCADO

Cualquiera que sea……………………………................

200 gramos

CARNES

Ternera o cerdo con hueso…………………….............

200 gramos

Ternera o cerdo sin hueso……………………..............

150 gramos

Filete de ternera……………………………….................

200 gramos

Cordero con hueso……………….………….................

200 gramos

Cordero sin hueso…………………………….................

150 gramos

Lengua de vaca o ternera……………………...............

200 gramos

Hígado de ternera……………………………..................

150 gramos

CORRAL

Pollo, pavo o pato……………………………..................

300 gramos

Conejo o liebre………………………………....................

300 gramos