Espaguetis con tomate

      Dificultad * 

INGREDIENTES (Para 4 personas)  

• 300 gr. de espaguetis
• ½ litro de tomate frito (ver receta)
• ½ Kg. de carne picada (si gusta, puede sustituirse por uno o dos chorizos desmenuzados)
• Queso rayado
• Aceite de oliva
• Pimienta molida
• Perejil
• 2 dientes de ajo
• Sal
• 2 litros de agua

                  ELABORACIÓN

• Pon los espaguetis a hervir en agua abundante con algo de aceite de oliva y sal durante 8-10 minutos.
• Cuando estén, se vierten en un escurridor, se les riega con agua fría y, para que no se peguen, les ponemos algo de aceite de oliva.
• Fríe, ligeramente, la carne picada con los 2 dientes de ajo y el perejil, ambos bien picados, la pimienta y algo de sal.
• Una vez la carne esté frita se une a la salsa de tomate.
• Cuando se vayan a servir los espaguetis, y en el mismo plato, se les ponen por encima el tomate con la carne, espolvoreando todo con el queso rallado.

                Los espaguetis con tomate es un plato que suele encantar a los niños. Es fácil de hacer y es muy práctico tener salsa de tomate congelada para cuendo se presente la ocasión de hacer este plato.