La cocina sencilla.
La cocina sencilla.

Coliflor gratinada

            Dificultad *               

                     INGREDIENTES (Para 4 personas)   

 

  • ½ coliflor (puede hacerse con brócoli)
  • Salsa bechamel 
  • Queso rayado
  • Sal
  • Agua

 

                    ELABORACIÓN 

  • Corta la coliflor en trozos pequeños.
  • Ponla a hervir durante unos 15 minutos en abundante agua con sal.
  • Una vez hervida, colócala en un recipiente de poca altura o en cuatro cazuelitas de barro.
  • Seguidamente vierte sobre ellas la bechamel y, a continuación, el queso rallado. Ponla a gratinar en el horno hasta que el queso se dore ligeramente.



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